Description
Ingrédients : tomates bio Italiennes, huile d'olive extra vierge, aubergines grillées, épices
Quantité : Pour 2 ou 3 personnes
Astuces de préparation :
Faites réchauffer la sauce à feu très doux jusqu’à ébullition et remuez pour qu’elle n’accroche pas. Retirez la casserole du feu et rajouter un filet d’huile d’olive extra-vierge.
Fromages à râper conseillés : Ricotta infornata, Pecorino duro, Parmigiano Reggiano
Types de pâtes conseillés : Spaghetti, rigatoni, penne
